Les travailleurs saisonniers sont plus de 100 000 à venir chaque année pour travailler dans l’agriculture, la restauration, le tourisme. Ils arrivent de différents pays, européens, africains, asiatiques.
Avec la nouvelle législation européenne, ils devront bénéficier des mêmes conditions d’emploi et de rémunération que celles en vigueur dans la pays d’accueil, c’est-à-dire congés, sécurité sociale, pensions de retraite. Les employeurs leurs doivent un logement décent avec un loyer raisonnable.
Toute demande d’entrée dans l’Union doit inclure un contrat de travail, donnant le lieu et la durée de l’emploi, la rémunération et la durée du travail.